Plantagen und Vertrieb von naturbelassenen Zitrusfrüchten, Hersteller mediterraner Lebensmittel aus den Rohstoffen Mallorcas.
Wir von Fet a Sóller kümmern uns um bekömmliche, gesunde Zitrusfrüchte hier auf Mallorca. Die Früchte bleiben am Baum, bis sie richtig ausgereift sind. Außerdem wird in Absprache mit den Bauern auf die konservierende Nachernte-Behandlung verzichtet. Nur deshalb kann die Schale von Orangen und Zitronen, nach dem Waschen der Frucht, bedenkenlos mitverzehrt und zum Kochen, Würzen oder Dekorieren verwendet werden.
Desweiteren stellen wir selbst Lebensmittel her. Dafür verwenden wir das, was hier in den Gärten auf Mallorca geerntet wird, wie Orangen und Zitronen, Olivenöl, Mandeln, Tomaten, Obst, Gemüse und pikante Gewürze.
Besonders beliebt sind unsere Marmeladen aus lokalen Früchten, handwerklich gekocht von "Estel Nou", einer gemeinnützigen Organisation, die Arbeitsplätze für Menschen mit geistigen oder körperlichen Beeinträchtigungen schafft, um ihre Lebensqualität zu verbessern.
Ametlles
FET A SÓLLER® BIO Mandeln roh geschält, ungeschält oder geröstet.
Unsere Mandeln stammen aus Bio-zertifiziertem Anbau und überzeugen mit einzigartigem Mandelgeschmack einem knackigem Biss.
Neben Vitaminen und Mineralstoffen enthalten sie hochwertiges Protein und günstige Fettsäuren. Ein augezeichneter Knabberspaß und eine Super Alternative zu Chips & Co für zwischendurch.
Aromatische Kräuter dürfen in keiner mediterranen Küche zum Würzen fehlen.
Unsere Kräuter kommen von sonnenbeschienenen Fincas und werden von Hand verlesen und schonend getrocknet. Die mediterrane Auswahl bringt den authentischen und so typischen Geschmack in jedes Gericht.
Die Kräuter können außerdem als Tee verwendet werden oder zu einem aromatischen Kräuteröl, Kräuteressig oder zu Gewürzsalz verarbeitet werden und so ihre heilsame Wirkung entfalten.
Oregano BIO, 100% rein und natürlich. Sonnengereift und schonend getrocknet. Besonders lecker mit Zitrone und Knoblauch im Olivenöl.
3,95 €3,45 €
1 Beutel 10 g
Balsam Essig
Natürliche Essenzen von Granatapfel oder Orangen, fein gewürzt, geben unserem Balsamessig das unvergleichbare Aroma und den exquisiten Geschmack.
Mild, fruchtig und fein süßsauer eignet er sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten aller Art. Von grünem Salat, Wurst,-oder Kartoffelsalat bis hinzu Obstsalat. Geheimtipp: Ein Spritzer von unserem BalsamOrange oder BalsamOGran im Sekt. Ein außergewöhnlicher Genuss.
Fruchtig-frischer Weinessigbalsam mit natürlichen Essenzen von frischen Granatäpfeln aus Mallorca, ganz fein süß-sauer, mit kräftigem Fruchtgeschmack.
8,50 €
250ml Flasche
Bio Marmelade und Konfitüre
Lokale Früchte aus den Gärten Mallorcas, biologisch angebaut. Unsere Marmeladen und Konfitüren werden schonend zubereitet, ohne extremes Kochen. So bleiben wertvolle Inhaltsstofffe der Früchte erhalten. Wir verwenden so wenig Zucker wie möglich, und die meisten unserer Marmeladen und Konfitüren haben einen Fruchtanteil von über 60%. Hergestellt werden alle Marmeladen in der Werkstatt für behinderte Menschen Estel Nou in Sóller.
Die fruchtigen Produkte versüßen das Frühstücksbrot, den Quark, selbstgemachte Waffeln oder Gebäck.
Natürliche Bio Zutaten mit 67 % Fruchtanteil nur mit Zitronensaft konserviert. Schmeckt zum Käse sehr lecker.
5,95 €
200g Glas
Bio Sirup
Eine lecker fruchtige Verführung zum Süßen von Obstsalat, Backwaren und schmackhaften Desserts.
Ideal auch zum Mixen für Cocktails. Angenehm spritzig im Mineralwasser oder im Sekt.
Exotischer Anwendungstipp: Ein Schuß Sirup im Kaffee.
Aus Bio Orangen und Bio Zitronensaft aus dem Tal von Sóller, ohne Konservierungsstoffe: fruchtig-aromatischer Sirup, als Getränk, zum Quark, Joghurt oder Müsli oder für das kreative Kochen.
Zitronen und Minze aus Mallorca geben dem Sirup seinen frischen angenehm sauren Geschmack.
5,60 €
200 ml Flasche
Crema
Vegane, zartschmelzende Brotaufstriche, ganz natürlich, ohne Zucker, glutenfrei und ohne jegliche Zusätze. Ideal geeignet zum Verfeinern diverser Speisen wie Saucen oder Backwaren. Eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Brotbelägen.
Natur pur: Reine Haselnuss Creme/Sirup ohne Zucker. Köstlich auf dem Brot und auch perfekt geeignet zum Verfeinern vieler Gerichte.
7,80 €
110g Glas
Dip i Fet
Gesunde schmackhafte Brotaufstriche und Dips von ausgezeichneter Qualität, hergestellt aus den natürlichen, hochwertigen Rohstoffen Mallorcas. Sie passen ideal zu Tapas, Fisch, Fleisch, Gemüse und aufs Brot.
Allioli in der Geschmacksrichtung scharfe Paprika/Chili mit der pikanten mallorquinischen Variante "Cirereta". Vegan, glutenfrei, mit Bio-Olivenöl aus der Mallorquina-Olive.
Aromatische vegane Olivencreme aus schwarzen Oliven, Zitronensaft, Lorbeer, Knoblauch und Petersilie. Als Tapa mit Quely Keksen, als Brotaufstrich oder in die Soße gerührt. Hmmmmm....
Vegane Olivencreme mit Mandel - eine köstliche Mischung aus salzig und süß. Ob als Brotaufstrich, Soße, oder Dip für die Tapas - einfach lecker!
7,50 €
1 Glas 120g
Flor de Sal
Unser handgeschöpftes, reines, natürliches Meersalz ist reich an Spurenelementen und sorgt für einen ganz ausgefallenen Rundumgenuss, aromatisch verfeinert mit natürlichen Essenzen von Orangen und Zitronen, Oliven oder Kräutern. Es lohnt sich, den Eigengeschmack der Salzblume Mallorcas zu entdecken.
Reines Meersalz, 100% Bio Naturprodukt, aromatisch verfeinert mit natürlichen Essenzen von Orangen aus dem Tal von Sóller. Für die zarte Orangennote an Fleisch, Fisch, Gemüse oder Reis.
Reines Meersalz, 100 % Bio Naturprodukt, aromatisch verfeinert mit natürlichen Essenzen von Zitronen aus dem Tal von Sóller. Für die zarte Zitrusnote an Fleisch, Fisch, Gemüse oder Reis.
9,95 €8,99 €
100 g Dose
FOC
Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Mittelmeerküche. Die pikante Bio Olivenölwürze verfeinert nicht nur Fleisch und Fisch, sondern auch Gemüse, Pizza und Salat. Feurig, würzig und einfach köstlich.
Naturprodukt in Bio Qualität aus Olivenöl, feurig gewürzt mit Paprika aus Mallorca und Knoblauch. Ein paar Tropfen zum Würzen, etwas mehr für den, der es gerne scharf mag.
8,90 €
250ml Flasche
Infusions
Voller Aroma verbreiten die mediterranen Kräuter als Tee aufgebrüht einen wunderbaren Duft mit entspannender Wirkung. Mit diesen BIO Tees können Sie Ihre Seele so richtig baumeln lassen.
Rein biologischer Tee aus der Zitronenverbene oder auch Zitronenduftstrauch genannt - ein Geruchs- und Geschmackserlebnis
3,95 €
5 g Beutel
La Lareña
Die Ensaïmada ist ein sehr beliebtes und besonders leckeres Konditoreiprodukt auf Mallorca mit langer Tradition. Die Schnecke besteht aus einem feinen ausgezogenen Teig, der mit Schweineschmalz bestrichen und dann aufgerollt wird. Die Ensaïmada ist eine köstliche Spezialität mit geschützter geografischer Herkunft (Ensaimada de Mallorca) und zählt zu den Kulturgütern der mallorquinischen Küche.
Das typische Gebäck: Ensaimada, die süße Teigschnecke, gefüllt mit fruchtiger Feigenmarmelade. Vakuumverpackt.
14,95 €
ca. 500g…
Marmelade und Konfitüre
Lokale Früchte aus den Gärten Mallorcas. Für unsere Marmelade und Konfitüren verwenden nur wir so wenig Zucker wie erlaubt und versichten auf intensives Kochen bei der Produktion
Die Herstellung erfolgt in der Behindertenwerkstatt Estel Nou in Sóller.
Unsere Marmeladen und Konfitüren versüßen das Frühstücksbrot, den Quark oder selbstgemachte Waffeln.
Feinsäuerliche Marmelade aus naturbelassenen Zitronen, konserviert mit Zitronensaft. Mit 59% Frucht und nur natürlichen Zutaten schmeckt man die echte Zitrone.
Aus frischen, vollreifen Feigen. Konfitüre Extra mit 64 % Fruchtanteil. Mit dem natürlichen Pektin der Zitrone. Zum knusprigen Frühstücksbrötchen oder herzhaft zum Käse.
Fein und bitter, mit 59% Bitterorangen und als Konservierungsstoff nur echter Zitronensaft. Köstlich auf dem Brot oder Brötchen oder zu einem Stück Käse.
Fruchtig-süße Marmelade aus den süßen Orangen Sollers, konserviert mit frischem Zitronensaft. Mit 67% Frucht und rein natürlichen Zutaten, ein sonniger Gruß.
Ganz natürliche Konfitüre Extra mit 68 % Frucht, konserviert mit echtem Zitronensaft. Auf dem Brötchen und auch herzhaft z.B. mit Ziegenkäse eine Delikatesse.
Leckere Pflaumenkonfitüre 500g, 100% natürlich. Ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe.
7,80 €
500g Glas
Pell
Bei echten Naschkatzen sind die kandierten Früchte sehr gefragt.
Die fein gehackten kandierten BIO Orangen,- und BIO Zitronenschalen schmecken fruchtig und cremig zugleich. Mit hohem Gehalt an ätherischen Ölen sind sie besonders geeignet für Nachspeisen, zum Backen und zum Marinieren.
Kandierte Bio-Zitronenschale, gehackt. 100% natürliche Zutaten. Mit hohem Gehalt an ätherischen Ölen geeignet für Süßspeisen oder Backwaren, wie dem Christstollen.
6,95 €
100g Glas
Pols
Gemahlene Orangen- und Zitronenschalen von unbehandelten Orangen und Zitronen aus dem sonnigen Sóllertal.
Sie geben Speisen und Getränken eine aromatisch, fruchtig und dezent herbe Note.
Besonders gut geeignet sind die gemahlenen Zitrusschalen zum Backen, zum Verfeinern und Abrunden von herzhaften und süßen Speisen, Soßen und schmackhaften Marinaden. Auch für den Cocktail geeignet.
Natur pur mit feinem Zitronengeschmack: naturbelassene Zitronenschale, getrocknet und fein gemahlen. Frisches Zitrusaroma für Süßspeisen und Marinaden.
6,99 €
60g Glas
Salsa Sol
Eine würzig-frische Komposition aus frisch gepressten jungfräulichen Olivenöl mit fein-fruchtiger, natürlicher Zitrus- und Orangennote.
Wahlweise die milde Variante oder peppig scharf mit Chili. Ideal zum Braten und Marinieren oder Dünsten und Garen von Gemüse und Fisch.
Olivenöl virgen verfeinert mit Essenzen von naturbelassenen Zitronen. Passt gut zu Fisch, Fleisch und Gemüse, in den Salat oder zum Abschmecken von Reisgerichten. Neue Ernte 2022.
Olivenöl virgen verfeinert mit Essenzen von naturbelassenen Orangen. Passt gut zu Fisch, Fleisch und Gemüse, in den Salat oder zum Abschmecken von Reisgerichten. Neue Ernte 2022.
Olivenöl virgen verfeinert mit Essenzen von naturbelassenen Zitronen. Passt gut zu Fisch, Fleisch und Gemüse, in den Salat oder zum Abschmecken von Reisgerichten. Neue Ernte 2022.
Olivenöl virgen verfeinert mit Essenzen von echten Zitronen, gewürzt mit scharfer Paprika. Extravagant zu Fisch, Fleisch und Gemüse, zum Salat oder Reis. Neue Ernte 2022.
Olivenöl virgen verfeinert mit Essenzen von naturbelassenen Orangen. Passt gut zu Fisch, Fleisch und Gemüse, in den Salat oder zum Abschmecken von Reisgerichten. Neue Ernte 2022.
Olivenöl virgen verfeinert mit Essenzen von echten Orangen, gewürzt mit scharfer Paprika. Extravagant zu Fisch, Fleisch und Gemüse, zum Salat oder Reis. Neue Ernte 2022.
5,90 €
100ml Flasche
Suc de Cel
“Suc de Cel” - “Himmelssaft“ heißt unser goldenes kaltgepresstes Olivenöl virgen extra von
Fet a Sóller aus den Tramuntanabergen rund um Sóller, hier auf Mallorca. Alle Olivenöle der mallorquinischen Marke Suc de Cel sind kaltgepresst, nativ extra (oder virgen extra) und mit dem
Ursprungszertifikat Oli de Mallorca D.O. in garantierter und kontrollierter Spitzenqualität
ausgezeichnet. Unser Olivenöl erster Güteklasse wird direkt aus frisch gepflückten Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen, denn nur so bleiben alle wertvollen Eigenschaften des Olivenöls für die Gesundheit erhalten.
XA – ein hervorragender junger Rotwein, der dem Weingenießer sehr gut bekommt. Erzeugt aus den Traubensorten Manto negro – eine heimische rote Rebsorte, die hauptsächlich auf Mallorca angebaut wird und im Geschmack angenehm und „rund“ ist. Die ebenfalls autochthone Traubensorte Callet gibt diesem Wein einen gehaltvollen Auftritt, die Traube Cabernet Sauvignon sorgt für ein aromatisches Gleichgewicht und verleiht diesem Wein das herrliche Aroma frischer Gewürze, Johannisbeeren und Trüffel. Ein gutes Tröpfchen intensiv und nachhaltig im Geschmack.
Sangría de Mallorca - eine leckere Mischung aus Rotwein, Orangensirup und Gewürzen
6er Pack
77,70 €59,99 €
6 x 750 ml…
XA tó
XA tó: ein hervorragender Wein!
Aus optimal gereiften und handverlesenen Traubensorten Manto negro, Cabernet Sauvignon und Syrah entstand dieses edle Tröpfchen "XA tó". Nach einer sanften Fermentation reifte dieser Rotwein in Fässern aus französischer Eiche so lange heran, bis der Winzer Tomeu mit seinem Ergebnis mehr als zufrieden war. Fein gefiltert und in Flaschen abgefüllt, ruhte der Wein drei Monate lang bei kontrollierter Temperatur. Das Ergebnis: Ein dunkelroter Wein mit violetten Tönen und aromatischen feinen Nuancen von Lakritz, Fenchel und Orangen, aber auch von roten Früchten. Kraftvoll, fein und lang anhaltend im Gaumen. Nach Pflaumen, Orangen und Gewürzen duftend – ein fein definierter und vollmundiger Wein. Limitierte Auflage!
Die leckere Schokocreme ist frei von raffiniertem Zucker und besteht aus nur drei Zutaten:
aus knackigen Mandeln Mallorcas, aus süß-karameligen mallorquinischem Johannisbrotsirup und aus hochwertigem dunklen Kakao. Alle sorgfältig ausgewählten Zutaten stecken voller wichtiger Nährstoffe und machen aufgrund der vielen Ballaststoffe und Proteine lang satt.
Mandelbäume und Johannisbrotbäume sind wertvolle Energielieferanten, aber auch ein fester Bestandteil der Landschaft Mallorcas. Auch zum Erhalt der heimischen Bäume erfolgt die Produktion der leckeren Schokocreme sowohl in Sóller als auch mit diesen alternativen, regionalen und vollwertigen Produkten.
XOC & CO: CRUNCH Kakao - aus Mandelcreme und gerösteten Mandelstückchen, Johannisbrotsirup und Kakao. Ohne raffinierten Zucker. Vegan, mit 13% Proteine und hohem Ballaststoffanteil.
Cremige Kakao - Haselnusscreme aus Haselnüssen, Johannisbrotsirup und Kakao. Ohne raffinierten Zucker. Vegan und Proteinreich. Hoher Ballaststoffanteil.
In der Sonne gereift und im Schatten getrocknet. Naturbelassene Tomaten eingelegt nur in Olivenöl. Gekocht, gebraten oder auf dem Brot.... so schmecken Tomaten.
