Auf der Finca der Familie Miralles werden die Oliven in Kombination respektvoller, traditioneller Art und Weise Oliven angebaut. Die traditionelle Mallorca-Finca von Treurer liegt im Zentrum von Mallorca an der Landstraße zwischen Llucmajor und Algaida.
Über 200.000 m2 umfasst das mallorquinische Grundstück, wovon die Hälfte für den Anbau der typischen Mallorca-Olive Arbequina bestimmt ist.
Die Finca Treurer wird von der mallorquinischen Familie Miralles betrieben, die mit dem Anbau von Oliven und der Herstellung von bestem Olivenöl nativ extra den Traum des Familienoberhauptes Joan verwirklicht: Nach arbeitsintensiven Jahren im Tourismus auf Mallorca zurückzukehren zu den Wurzeln der Bearbeitung von Olivenhainen und daraus ein natürliches, nachhaltiges und gesundes mallorquinisches Produkt auf den Markt zu bringen, das den ursprünglichen Charakter Mallorcas widerspiegelt: mediterran, ruhig und gelassen, pragmatisch und sehr wertvoll.
Das Erbgebnis: Ein hochwertiges, exzellentes Olivenöl nativ extra, mild und harmonisch aus der Mallorca Olive Arbequina: Das Olivenöl Treurer mit dem Mallorca Ursprungszertifikat D.O. Oli de Mallorca.
Die Olivenöl Finca der Firma ist neben der Einkommensquelle auch ein Treffpunkt für die ganze Treurer Familie. Der mallorquinischen Tradition und der Mittelmeerdiät folgend, treffen sich die Familienmitglieder sonntags zum Austausch, zum gemeinsamen Kochen und Essen.
Hierbei wird natürlich üppig das eigene Olivenöl verwendet.
Das Olivenöl Treurer ist virgen extra, aus der Mallorca Olive Arbequina kalt gepresst und im Geschmack harmonisch und ausgewogen, fein würzig im Geschmack mit einer fruchtigen, leicht bitteren Note .
Das Olivenöl von Treurer kann auch zum Kochen oder Braten verwendet werden. Hierbei muss man darauf achten, dass die Temperatur von 180º nicht überschritten wird. Olivenöl kann zum Kochen und Braten verwendet werden, solange Rauchentwicklung vermieden wird. Die exzellenten Eigenschaften von Olivenöl für unsere Gesundheit durch Vitamin E, Polyphenole, die als Antioxidanz wirken und ungesättigte Fettsäuren mit einem günstigen Verhältnis von Omega 6 und Omega 3 werden vom Körper optimal bei kalter Verwendung aufgenommen.
Glücklicherweise ist die Finca nicht nur für die Treurer Familie zugänglich. Auch Mallorca Urlauber sind herzlich eingeladen, die Treurer Finca zu besichtigen. Es gibt interessante Führungen durch die malerischen mallorquinischen Olivenhaine und allerlei Wissenswertes über Mallorca Oliven zu erfahren.
