Bei "Oli Reis de Mallorca" haben sich drei Hersteller von Bio Olivenölen gefunden, die in Petra drei Olivenöle höchster Qualität aus den drei mallorquinischen Olivensorten Arbequina, Mallorquina und Picual produzieren. Diese sind nach drei Persönlichkeiten der Geschichte Mallorcas benannt und vereinen auch deren Eigenschaften, von sanft bis aromatisch temperamentvoll.
