ZUTATEN:Pasteurisierte KuhMILCH, Ferment, Labextrakte Lyozim Enzym, Salz und feine Kräuter
45% Mindestfettgehalt, ca. 450g
Kann Spuren von EIERN enthalten, ohne Fungizide

NÄHRWERT PRO 100g

Energie:	375 Kcal / 1553 KJ
Fett:	30.9g
davon
-gesättigte Fettsäuren:	21.9g
Kohlehydrate:	1.1g
davon
-Zucker:	<0.5g
Eiweiß:	23.0g
Salz:	1,83g

Formatges Burguera

Fährt man im Süden Mallorcas auf der Landstraße von Colonia Sant Jordi nach Campos, trifft man unweigerlich auf die landwirtschaftliche Finca Burguera zur Herstellung von hochwertigen mallorquinischen Milchprodukten, seit drei Generationen als Familienbetrieb bewirtschaftet. Im Laufe der Jahre wurde immer wieder in die Modernisierung des mallorquinischen Kleinunternehmens investiert, unter anderem zur Reinigung der erstklassigen Anlagen, damit die Mallorca Kühe immer sauber und trocken sind, ebenso in den Bau einer großen Klärgrube für die Gülle, die vor der Aussaat als natürlicher Dünger verwendet wird. Gekachelte Futtertröge erleichtern die Reinigung und Desinfektion und eine rotierende Bürste trägt ebenfalls zum Tierwohl bei. Das Futter für die meist freilaufenden Mallorca Kühe wird großteils selbst hergestellt. Im Sommer, wenn es so richtig heiß ist auf Mallorca, bleiben die Kühe ohne Diskussion freiwillig und friedvoll im Stall. Ein Ausflug auf die mallorquinische Finca von Burguera ist mehr als lohnenswert. Bei der Besichtigung der beeindruckenden Anlagen wird das komplette Produktionssystem gezeigt und ausgiebig erklärt. Um das fabelhafte Erlebnis auf der idyllischen Finca abzurunden, wird eine Verkostung der schmackhaften Mallorca Produkte angeboten. Burguera ist das einzige Unternehmen auf Mallorca, das den köstlichen Käse direkt auf dem Bauernhof und mit der Milch der eigenen Kühe herstellt.

Das sympathische Unternehmen wurde als einziger Hersteller von Kuhmilchkäse auf Mallorca von der Balearenregierung offiziell mit dem Titel "MESTRE ARTESÀ"(Handwerksmeister) ausgezeichnet. Formatges Burguera

PRODUZIERT UND VERPACKT VON:
Formatges Burguera
Ctra. Campos - Colonia de Sant Jordi, Km 7
07630 Campos, Balearic Islands, Mallorca

RGSA: 15.03323/PM

Produkt aus Spanien