Unter der Marke Gelat Sóller wird schon seit mehr als 20 Jahren im Tal von Sóller beste Eiscreme hergestellt.
Noch immer heisst die Eisdiele mit dem geräumigen Patio im Zentrum unserer Kleinstadt unter den Einheimischen die "Eisfabrik" oder "Sa Fàbrica", obwohl die Herstellung seit 2 Jahren in das zentrale Unternehmensgebäude ausserhalb umgesiedelt wurde.
Das besondere an unserem Eis sind die Zutaten. Wir verwenden keine gehärteten Pflanzenfette, sondern stellen die Eiscreme mit echter Milch und Sahne her. Die Kühe, von denen die Milch kommt, leben im Inselinnern auf Mallora.
