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Fet a Sóller
UNSERE ZITRUSFRÜCHTE, NATURBELASSEN UND ERNTEFRISCH

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Schutz im authentischen Mallorca-Look

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Mund- und Nasenmaske handgenäht aus dem für Mallorca typischen Ikat-Stoff. Mit dem Kauf unterstützen Sie die Behindertenwerkstätten "Estel Nou" in Sóller

OLIVENÖL SCHMECKT...

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... und unterstützt eine gesunde Ernährung

QUALITÄT AUS BIO-ANBAU

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Mediterrane Köstlichkeiten Bio zertifiziert

Botifarrones dulces mediterrane Blutwurst

Botifarrones dulces mediterrane Blutwurst
Art-Nr.: 00611
ca. 380g
7,60 €
(Preis für 1 Stck: 7.60 €)

Botifarrones dulces mediterrane Blutwurst

Sie ähnelt ein wenig der deutschen Blutwurst, enthält aber mediterrane Gewürze. Lecker zum "pa amb oli" oder als Beilage, ebenso auf dem Grill (mallorquinischen "torradas") oder in der Pfanne. Sie wird in zwei Versionen hergestellt, normal oder süß und scharf und kann auch in anderen Rezepten wie Eintöpfen verwendet werden. Die Schale eignet sich hervorragend zum Verzehr und ist beim Grillen eine knusprige Delikatesse. Wir empfehlen, alles mit Botifarró mit einem guten Rotwein zu begießen.

Art-Nr.: 00611
ca. 380g
7,60 €
(Preis für 1 Stck: 7.60 €)
Art-Nr.: 00611
ca. 380g
7,60 €
(Preis für 1 Stck: 7.60 €)

Sie ähnelt ein wenig der deutschen Blutwurst, enthält aber mediterrane Gewürze. Lecker zum "pa amb oli" oder als Beilage, ebenso auf dem Grill (mallorquinischen "torradas") oder in der Pfanne. Sie wird in zwei Versionen hergestellt, normal oder süß und scharf und kann auch in anderen Rezepten wie Eintöpfen verwendet werden. Die Schale eignet sich hervorragend zum Verzehr und ist beim Grillen eine knusprige Delikatesse. Wir empfehlen, alles mit Botifarró mit einem guten Rotwein zu begießen.

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BOTIFARRON: Botifarró ist eine für Mallorca sehr typische Wurstsorte. Sie ähnelt ein wenig der deutschen Blutwurst, enthält aber mediterrane Gewürze. Für die Zubereitung werden sowohl die Eingeweide als auch das Fleisch des Schweins verwendet, das zuvor gekocht und gemahlen wird, um den "Teig" der Botifarrós herzustellen. Der wird dann mit dem Schweineblut vermischt, was ihm seine charakteristische dunkle Farbe verleiht, und bei vielen Gelegenheiten werden auch Anissamen hinzugefügt, um ihm einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Diese Mischung wird dann in Naturdarm gefüllt und erneut gekocht. Da es bereits gekocht ist, kann es direkt gegessen werden. Lecker zum "pa amb oli" oder als Beilage, ebenso auf dem Grill (mallorquinischen "torradas") oder in der Pfanne. Sie wird in zwei Versionen hergestellt, normal oder süß und scharf und kann auch in anderen Rezepten wie Eintöpfen verwendet werden. Die Schale eignet sich hervorragend zum Verzehr und ist beim Grillen eine knusprige Delikatesse. Wir empfehlen, alles mit Botifarró mit einem guten Rotwein zu begießen.

ZUTATEN:
Schweinewamme (60%), Schweinefleisch (30%), Schweineblut, Salz, Gewürze, Pinienkerne und natürlicher Schweinedarm.

NÄHRWERT PRO 100g

Energie: 416 Kcal / KJ
Fett: 37g
davon  
-gesättigte Fettsäuren: 13g
-einfach ungesättigte Fettsäuren: g
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren: g
Kohlehydrate: 1,6g
davon  
-Zucker: 0,5g
Eiweiß: 19g
Salz: 12,5g

HERGESTELLT UND ABGEPACKT VON:

Embutidos Aguiló S.L.
Avinguda d´Astúries, nº 4A
07100 Sóller, Mallorca

Produkt aus Spanien

Gegrillt, gebraten oder pur auf Brot

Details

BOTIFARRON: Botifarró ist eine für Mallorca sehr typische Wurstsorte. Sie ähnelt ein wenig der deutschen Blutwurst, enthält aber mediterrane Gewürze. Für die Zubereitung werden sowohl die Eingeweide als auch das Fleisch des Schweins verwendet, das zuvor gekocht und gemahlen wird, um den "Teig" der Botifarrós herzustellen. Der wird dann mit dem Schweineblut vermischt, was ihm seine charakteristische dunkle Farbe verleiht, und bei vielen Gelegenheiten werden auch Anissamen hinzugefügt, um ihm einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Diese Mischung wird dann in Naturdarm gefüllt und erneut gekocht. Da es bereits gekocht ist, kann es direkt gegessen werden. Lecker zum "pa amb oli" oder als Beilage, ebenso auf dem Grill (mallorquinischen "torradas") oder in der Pfanne. Sie wird in zwei Versionen hergestellt, normal oder süß und scharf und kann auch in anderen Rezepten wie Eintöpfen verwendet werden. Die Schale eignet sich hervorragend zum Verzehr und ist beim Grillen eine knusprige Delikatesse. Wir empfehlen, alles mit Botifarró mit einem guten Rotwein zu begießen.

ZUTATEN:
Schweinewamme (60%), Schweinefleisch (30%), Schweineblut, Salz, Gewürze, Pinienkerne und natürlicher Schweinedarm.

NÄHRWERT PRO 100g

Energie: 416 Kcal / KJ
Fett: 37g
davon  
-gesättigte Fettsäuren: 13g
-einfach ungesättigte Fettsäuren: g
-mehrfach ungesättigte Fettsäuren: g
Kohlehydrate: 1,6g
davon  
-Zucker: 0,5g
Eiweiß: 19g
Salz: 12,5g

HERGESTELLT UND ABGEPACKT VON:

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Avinguda d´Astúries, nº 4A
07100 Sóller, Mallorca

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