Mallorca Fruits widmet sich der Herstellung und Vermarktung von Produkten auf Mandelbasis.
Die auf der Baleareninsel angebauten Mandeln werden sorgfältig ausgewählt und dann bei Mallorca Fruits nach einem handwerklichen Verfahren in nativem Olivenöl gebraten. Von der Zubereitung bis zur Verpackung wird bei Mallorca Fruits auf kleinste Details geachtet. Mallorca Fruits bietet Mandeln verschiedenster Art an. Mit Haut, ohne Haut. Salzige Mandeln, süße Mandeln, geröstete oder geschälte Mandeln, Mandeln verfeinert mit mediterranen Kräutern, schwarzen Oliven, Paprika, Chili oder Curry.
Mallorca Verda entstand 1998 aus einem sozialen Projekt, mit dem Ziel die Eingliederung in den Arbeitsmarkt von Menschen älter als 45 Jahre oder von jungen Menschen mit Schwierigkeiten zu fördern.
Die mallorquinische Initiative hat ihren Sitz in Montuïri und spezialisiert sich auf die Herstellung von mediterranen Mallorca Lebensmitteln. Besonders klassische Produkte wurden auf den Markt gebracht, die die Mallorquiner zwar kannten und verzehrten, die aber bis dahin noch nicht vermarktet worden waren.
Basis aller Produkte von Mallorca Verda sind die heimischen Rohstoffe der Insel, wie z.B. Olivenöl, Salz und Mandeln, die zu AlliOli, und Tapenaden weiterverarbeitet werden.
Die Martinez Würzsauce ist eine handwerklich hergestellte scharfe Sauce, die dank unseres Gartens auf Mallorca mit verschiedenen Paprika/Chilisorten hergestellt wird. Nur natürliche Inhaltsstoffe.
Die Organisation Mater Misericordiae wurde 1963 von den Franziskanerinnen der Barmherzigkeit gegründet.
Heute bietet sie eine umfassende Betreuung für Menschen mit Behinderung an.
Seit 1956 beschäftigt sich das Unternehmen Melquiades mit der Herstellung von bestem iberischem und Serrano Schinken und feinen spanischen Wurstwaren. Schon in der dritten Generation werden in dem Familienunternehmen Bellota Schinken, würzige Chorizos und der bekannte Jamon Serrano auf handwerkliche Weise von den besten Fachleuten zubereitet.
Die Geschichte von Oli Caimari reicht zurück bis vor 1966, als unser Vater, Antoni Mateu, und sein Bruder die Marke registrierten, unter der das Öl aus ihren Olivenhainen in Caimari produziert und verpackt wurde. Eine lange Tradition von Produzenten, die uns die Bedeutung nahegebracht hat, jeden einzelnen Schritt in der Herstellung des Produkts zu pflegen, vom Land bis zum Tisch. Eine akribische Liebe zum Detail, die wir auch auf unsere Vertriebsarbeit anwenden, indem wir die besten Produkte auswählen, um sie unseren Kunden anzubieten.
Die Finca aus dem 13. Jahrhundert befindet sich auf einer Anhöhe der Gemeinde Maria de la Salut. Sie spielte eine historische Rolle bei der Eroberung Mallorcas durch König Jacob I.
Heute wird dort ein Olivenöl aus der Sorte Arbequina hergestellt, das die Herkunftsbezeichnung D.O. Oli de Mallorca trägt.
